Comienza en Cuba la zafra azucarera, con menos de medio millón de toneladas previstas

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La zafra azucarera 2022-2023 comenzó este viernes en Cuba con la meta de producir menos de medio millón de toneladas de azúcar e iniciar una reanimación de este deprimido sector económico, otrora el más importante de la Isla.

En la cosecha, iniciada en el central 14 de julio de la provincia de Cienfuegos, apenas molerán 23 fábricas, 13 menos que en la anterior, de acuerdo a la estrategia expuesta por el grupo estatal Azcuba, que dirige el área.

La proyección oficial es de producir 455.198 toneladas de azúcar como resultado de la molienda de 6,5 millones de toneladas de caña, de acuerdo con lo informado semanas atrás en una reunión gubernamental.

Se trata de hacer una cosecha «objetiva, flexible y, aunque pequeña, con buenas prácticas», concentrando los recursos en menos centrales con la aspiración de lograr «mayor eficiencia», según señaló entonces el presidente de Azcuba, Julio García Pérez.

El destino de esta cosecha será la canasta familiar —que se vende de manera racionada a través de la llamada libreta de abastecimiento— , así como para el turismo, medicamentos, producciones industriales y la exportación.

Además de producir para satisfacer el consumo nacional, los planes del sector apuntan al objetivo de producir más alcoholes, electricidad y derivados para el consumo interno y el mercado foráneo, recuerda la agencia EFE.

En la campaña anterior se fabricaron alrededor de 480.000 toneladas de azúcar; 36 centrales molieron algo más de seis millones de toneladas de caña y la producción fue clasificada como la más baja en los últimos cien años de historia de esta industria en Cuba, según datos de un reporte anterior.

El sector azucarero en la Isla ocupa a más de 180.000 personas de forma directa, contando a las familias de los trabajadores, por lo que se considera que más de 700.000 cubanas y cubanos viven de la producción cañera, según cifras oficiales.

A inicios de este mes solo se había sembrado en la Isla el 41 % de las 149.334 hectáreas (ha) de caña de azúcar previstas en el plan anual, de acuerdo con fuentes oficiales.

Esa cifra representaba unas 59.658,9 ha sembradas y se espera sumar otras 9.000 para llegar al 46 % del plan, según declaró al diario oficial Granma Dionis Pérez, director de Informática y Comunicaciones de Azcuba.

En Cuba solo se ha sembrado el 41 % de la caña de azúcar prevista este año

La industria del azúcar fue en otras épocas la locomotora económica de Cuba, pero sufrió una drástica caída productiva a partir de la década de 1990 con la crisis económica que siguió a la caída de la URSS y el campo socialista de Europa del Este, apunta EFE.

Según reseña el medio español, Cuba tenía 156 fábricas operativas en 1959, al triunfo de la revolución, que en ese año produjeron 5,6 millones de toneladas de azúcar. Luego, las producciones se elevaron hasta 8 millones de toneladas en las mejores cosechas, registradas entre 1970 y 1989.

EFE / OnCuba

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